• „Scopul omului e să prefacă materia în bucurie” - Nikos Kazantzakis

Căutare după eticheta: secolul XX

„Cea mai importantă invenție din secolul XX”, fragment din Dilema omnivorului, de Michael Pollan

„Cea mai importantă invenție din secolul XX”, fragment din Dilema omnivorului, de Michael Pollan

Nu m-am gândit niciodată atât de mult la mâncare și, mai ales, la felul cum este produsă mâncarea și ce spune asta despre noi ca ființe și ca specie cât m-am gândit în zilele cât am citit din „Dilema omnivolului”, de Michael Pollan.

Citeste mai mult...
Spune-mi ce mănânci, ca să-ți spun cine ești, despre „Dilema omnivorului”, de Michael Pollan

Spune-mi ce mănânci, ca să-ți spun cine ești, despre „Dilema omnivorului”, de Michael Pollan

O investigație de tip jurnalistic de amploare, „Dilema omnivorului” vorbește pe larg despre felul în care am ajuns să ne hrănim așa cum o facem, despre industria alimentară de azi, despre cum am evoluat de-a lungul timpului ca specie din perspectiva hranei.

Citeste mai mult...